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テースティング・レポート
2015/3/05
ルイ・ジャド、ジュヴレ・シャンベルタン、クロ・サン・ジャック1990
Louis Jadot, Geverey-Chambertin, Clos-Saint-Jacques 1990
【産地】仏、ブルゴーニュ、ジュヴレ・シャンベルタン、クロ・サン・ジャック
【生産者】ルイ・ジャド
【品種】 ピノ・ノワール
20年持った甲斐のあるワイン
20年ほど持っていたワイン。購入価格で10,000円程度だったでしょうか？ちなみに現在は40,000円程度の様ですが。ブルゴーニュ好きの友人が日本に来るというので、赤坂のセルブールというレストランに持込させてもらいました。持込料は2,000円。
ルイ・ジャドはネゴシアンなので、ピンからキリのワインがありますが、わたしはルイ・ジャドのワインの中ではこのワインが最も優れていると思っていて20年ほど前に数本買っていましたが、このワインが最後のワインでした。それなりに熟成をしたワインではありましたが、まだまだ・・・という感じの力強さと繊細さを併せ持つワインでした。コメントは次の通りです。あー、また飲みたい！
ちなみに、クロ・サン・ジャックの生産者は何人か？という話題になり、ネットで検索したところ、答えは５人。（アルマン・ルソー、エスモナン、ブリュノ・クレール、ルイ・ジャド、フーリエ）。そんなことが簡単に調べられるのも時代です。
以下わたしのコメントです。
『グレートバランス―98点。まだまだしっかりとした濃さと、濃い色調を保つ。香りは最初からボリューム感のある香りで、ドライプラム、ドライフィグ、フレッシュラズベリー、完熟ラスベリー、ブラックチェリー。背後にかすかにレンガ、シトラス、ココア、えんぴつ芯の香りを持ち、非常に複雑で深い香り。味わい的には香りと同じフレーバーを持ちつつも、リッチでピュアなテクスチャを持っており、輪郭のあるしっかり目の酸、かすかに収斂するがリッチで細かいタンニンを伴って極めてエレガントで深い表現力を持ったグレートワイン。すでに十分に飲めるほどの熟成感を持つが、まだ20年は軽く熟成できそうな骨格がある。素晴らしい。』
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参考市販価格 |
約40,000円（？）、新ヴィンテージは20,000円程度 |
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品質 |
★★★★★ |
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バリュー |
★★★☆☆ |
楽天では、いろいろと扱っているようですが、1990年はありませんでした。1985年は58,000円（！）少し前のヴィンテージですと15,000円程度。現在はブルゴーニュの値上がりとともに、リリース価格が上がっているために、2万円程度になっています。長くもって楽しみたいワインです。
ショップ名：リサイクル・ワールド（個人からの買い取り品なのでしょうか？）
 | [1985] ジュブレ・シャンベルタン クロ・サン・ジャック / ドメーヌ・ルイ・ジャド 750ml 価格:58,000円 |
ショップ名：タカムラ・ワイン・ハウス・・・通販大手ですね
 | ジュヴレ・シャンベルタン1級クロ・サン・ジャック［2004］ルイ・ジャド 価格:14,800円 |
ショップ名：ワインセラーパリ16区・・・・これでも、特別価格なんだ！2012年は作柄も小さくてブルゴーニュは高いです。
 | 【新ヴィンテージ特別価格】ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cruクロ・サン・ジャック[2012] 価格:19,224円 |
