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テースティング・レポート
2014/8/16
シャトー・セント・ジーン、サンク・セパージュ1996
Chateau St. Jean, Cinq Cepage 1996
【産地】米、カリフォルニア、ソノマ
【生産者】シャトー・セント・ジーン
【品種】 カベルネ・ソーヴィニョン主体
ワイン・スペクテーター誌で一躍有名になったワイン
このワインは、1999年のワイン・スペクテーター誌で 95点をつけて、年間ナンバーワンに選ばれたワイン。
2位のオーパスは点数は96点と高いのですが、価格も高いので２位になり、 このワインは28ドルと安かったので１位になりました。それまで比較的無名だった このワイナリーには、注文が殺到し、その後、ワインも徐々に値上がりしていきましたが、 いまでも9,000円程度です。
また、サンク・セパージュという言葉が示すように、カベルネ主体（70％以上）ですが、 ５つの品種を使い、ボルドー・ブレンドのスタイル。こののち、ナパ、ソノマでも 単一品種ではなく、ボルドー・ブレンドが流行りとなるきっかけとなったワインです。
さて、スペクテーターでは、飲み頃を2000年から2008年としていますが、それを 大きく超える2014年にあけました。カリフォルニアらしさを満喫するには、もう少し 早く開けてもよかったかな、と思っていますが、十分に熟成楽しめます。もう一本あります。
以下わたしのコメントです。
『グレートバランス―93点。1996年ものを18年後に試飲。非常に優れたジューシーなバランスを維持し続けている。黒果実、完熟カシス、ロースト、シナモンにかすかなドライフラワーとピーマンの香りとフレーバーがボルドーを彷彿とさせる。かつてのスタイルだけに甘さもアルコール感も大仰でなくリッチだが、しっかりと骨格と筋肉のバランスを維持したワインだ。一定の熟成感を迎えたもの。若いうちはよりゴージャスな雰囲気を持っていた。』
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参考市販価格 |
約9,000円程度 |
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品質 |
★★★★★ |
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バリュー |
★★★★★ |
以前は、確か売られていたはずですが、現在は楽天では扱いがないようです。以前はサントリーがワイナリーを所有していた関係でサントリー系のインポーターで取扱いがあるはずですが・・・。かろうじて、以下の小さなショップに「在庫あり」を見つけました。ずいぶん、安いです。
九代蔵-----サンク・セパージュ2009
レアワインハウス-----サンク・セパージュ2006
