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テースティング・レポート
2013/08/30
アンリ・ボワイヨ、ムルソー、レ・シャルム 2011
Henri Boillot, Merusault, Les Charmes 2011
【産地】仏、ブルゴーニュ、ムルソー
【生産者】 アンリ・ボワイヨ
【品種】 シャルドネ100％
きっちり、かっちりとした造りはさすが。
先週末の飲み会にて、飲んだワインのひとつ。カリフォルニアワインばかりの中で、しっかりとフランスらし存在感を示してくれた。さすが。
以下、私のテースティングコメントです。
『エレガントバランス。2011年物を1.5年後に試飲。もちろん若い。青りんご、洋ナシととかすかなバニラとナッツ、口の中で鉱物、感が加わる。なんといっても素晴らしいテクスチャとピュアさが持ち味。酸味はしっかりではっきりと輪郭を提供している。やや渋みもあるのはミネラル。甘みはひっそりと包み込む。微妙さをたたえた全体の調和はさすが。ただしまだ若すぎるので、2015年以降が良い。92点』
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参考市販価格 |
約8,000円程度 |
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品質 |
★★★★★ |
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バリュー |
★★★★☆ |
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 | アンリ・ボワイヨ ムルソー レ・シャルムHenri Boillot, Meursault, Les Charmes[2011] 価格:8,184円 |
