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テースティング・レポート
2009/10/16
アルザス、ピノグリ「シリシス」、
ローゼンベルグ・ド・ヴェットルシャイム2003
【産地】 フランス、アルザス
【生産者】 ドメーヌ・バルメ・ビューシェル(Barmes Bucher)
イッツ・ア・スモール・ワールド！
ディズニーのイッツ・ア・スモール・ワールドのようなワイン。ふんわりとカステラのようなやさしさが漂う。
色は濃いめの金もしくは薄めの琥珀といえる。香りのボリューム感はしっかりで、 ピノ・グリらしさしっかりの香りと風味がある。ハービーで若干のシトラス香が入り、 そしてかすかだが背景には新ダルからのバニラの風味が立ち上がり、風味の構 成が非常によい。口当たりはまったりとしていて、口当たりからフィニッシュまで続 く十分な甘みをもつ。酸味は弱めでかつ輪郭は欠けるが、デザートに持ってくる 分には全く違和感はない。酒質感は厚みがありフルボディであるが、全く雑みが 無くピュアなワインに仕上がっている。93点
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参考市販価格 |
3,500円 |
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品質 |
★★★★★ |
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バリュー |
★★★★★ |
