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テースティング・レポート

2006/06/06

フレシータ

【産地】　チリ、アンデス地方
【生産者】　フレシータ

イチゴの天然果肉が入ったスパークリングワイン。とても珍しい。

新感覚のワイン。はっきり言って裏のラベルを見ずに、間違えて買ってしまった一本。なーんだ、「イチゴ風味のスパークリングか」と。しかし、只者ではなかった。

イチゴアイスの風味と香りが口いっぱいにひろがる。イチゴのほろ苦さや酸味もある。ピノ・ノワールやソーヴィニョン・ブランからつくったスパークリングワインに３％の生イチゴの果汁をブレンドしているということだが、全く口当たりは滑らか。大きめの泡で、2日目以降は泡は消えるが、それでも風味は悪くない。そうなれば他のスパークリングワインで割ってカクテルにしてもいい。

こんなもの、知っていたら女性にもてること間違いない。これから夏にかけて本当にお勧めです。