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テースティング・レポート

2016/6/15

モレ・サン・ドニ、ドメーヌ・ドゥジャック1996
Morey Saint-Denis, by Domaine Dujac 1996

【産地】フランス、ブルゴーニュ、モレ・サン・ドニ村
【生産者】ドメーヌ・ドゥジャック
【品種】 ピノ・ノワール


官能的な味わいは、デュジャックならでは


モレ・サン・ドニ村のトップ生産者であり、ブルゴーニュを代表する造り手でもあるドメーヌ・デュジャック。先日、会ったオー・ボン・クリマのジム・クレンデネンも、カレラのジョシュ・ジェンセンも、私の好きなオレゴンのパトリシア・グリーンも、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスに感化されています。ワインに共通点はありますね。

除草剤、化学肥料不使用はもちろん、除硬もしないという昔ながらの製法そのまま。このモレ・サン・ドニは最もスタンダードなタイプともいえるが、20年の熟成にもしっかりと耐える。口の中の果実感が細くなっていたので、もう少し早く飲んでもよかったか。

ジャック・セイスは1997年のヴィンテージで引退しているので、貴重な1本でした。今は息子二人が引き継いでいて、1998年、1999年のヴィンテージも試飲履歴がありますが、非常にいいです。

以下、わたしのコメントです。

『エレガントバランスー88点。極めて芳しいアロマには、ラズベリー、ドライフィグ、スミレ、ドライプラム、ドライマンゴ、クリームブリュレ、イチゴと極めて複雑。酸味はしっかりとしていて、渋みもしっかりとしているが、口の中での果実感が細い。芳しいアロマと骨格あるボディだけに惜しい。』

参考市販価格

約10,000円程度(現行価格)

品質

★★★★★

バリュー

★★★☆☆



2011年ー2013年あたりがカレント・ヴィンテージでしょうか。1900年代はなく、2000年前半もないですね。
安い!と思ったら、ネゴシアンものでした。こちらは飲んだことがないですが、飲んでみたいものです。



ショップ名:代官山ワインサロン Le・Luxe

ドメーヌ・デュジャック モレ・サン・ドニ[2011] [正規品] 赤ワイン/辛口 [750ml]

価格:8,370円
(2016/6/15 12:25時点)



ショップ名:キタザワ

モレ・サン・ドニ・ルージュ[2013]デュジャック

価格:8,424円
(2016/6/15 12:27時点)



1000円ほど高いですが・・・ここもお買い得価格。

ショップ名:wine FIX

(赤ワイン)モレ・サン・ドニ 2012 (デュジャック)

価格:8,640円
(2016/6/15 12:29時点)



2005年が楽天では一番古そうです。価格も高いですが、約24,000円で売っている店もありましたから、まだ安いかも。

ショップ名:ワインショップ フィッチ

[2005] モレ・サン・ドニ (ドメーヌ・デュジャック)Morey St Denis (Domaine Dujac)

価格:14,580円
(2016/6/15 12:31時点)



ドメーヌものではなく、ネゴシアンものは一回り、安いです。お買い得かも・・・飲んだことないですが。

ショップ名:ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

売り出し期間が、6月18日から23日となっているので期間限定かもしれません。

[2013] モレ・サン・ドニ 750ml  (デュジャック・フィス・エ・ペール)  赤ワイン【コク辛口】【ワイン】【RCP】【wineday】^B0DJPD13^

価格:5,665円
(2016/6/15 12:37時点)



ショップ名:ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

2008年ヴィンテージ。残り3本。

デュジャック フィス・エ・ペール モレ・サン・ドニ 【2008】【赤ワイン】 750ml DUJAC FILS & PERE MOREY-SAINT-DENIS 2008 750ml

価格:5,432円
(2016/6/15 12:40時点)