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テースティング・レポート
2014/3/3
ルスタウ、イースト・インディア・ソレラ
Lustau, East India Solera
【産地】西、ヘレス
【生産者】ルスタウ
【品種】 ペドロ・ヒメネス、オロロソ
甘口シェリーの至福の世界
シェリーと言えば、日本の一般的なイメージでは『特殊なワイン』なので すが、ヨーロッパでは違います。非常に広く受け入れられています。非常 においしい、かつ知っている事で非常に多くの楽しみがそこにある、と思 われています。シェリーは非常にドライから極めて甘いワインまでありま す。フレーバースペクトラムもかなり異なります。
日本では、それでもドライなシェリーが最も一般的ですが、 デカンターの連中と一緒にワインの試飲をしていると、シェ リーの中で最も高級なものはペドロ・ヒメネスという事になります。極甘 口ですが、、、日本ではこのワインの事を愛でている人はごく一握りです。
が、ペドロ・ヒメネスは高額です。
前置きが長くなりましたが、このワイン。オロオソとペドロ・ヒメネスを ブレンドしたワインです。日本人のワイン飲みは、ただの飲のんべーのく せに、素性がわかりづらいと端から嫌う傾向にあるのですが、このワイン はオロロソというよりもはるかにペドロ・ヒメネスに近いブレンドでした。 この値段はあり得ません。わたしのコメントです。
以下わたしのコメントです。
『甘口バランス―98点。素晴らしいパワー甘口ワイン。オロロソとペドロ
ヒメネスのブレンドながらシェリー香は強くなく、、香りも素晴らしくチ
ョコレート、ナッツ、マデイラ香、えんぴつ芯など、これぐらいの酒質が
あると新ダル香が良くマッチする。酸は強くないが、超まったりとしたワ
インのバランスを取るには十分。無論、氷などで割って飲む方法もある。
何という妙を得たパワー甘口ワイン。』
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参考市販価格 |
2,500円程度 |
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品質 |
★★★★★ |
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バリュー |
★★★★★ |
楽天で購入できます。
安いところは、1,500円でありますね。
 | エミリオ・ルスタウ・イースト・インディアン・ソレラ 20度 750ml (Emilio Lustau 価格:1,498円 |
500mlの小さいサイズもあります。
 | 価格:1,659円 |
