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テースティング・レポート
2013/08/26
アタロン、カベルネ・ソーヴィニョン 2003
Atalon, Cabernet Sauvignon 2003
【産地】米、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレー
【生産者】 アタロン
【品種】 カベルネ・ソーヴィニョン98％
ナパの10年熟成
このワインは、ワイナリー側の管理の手違いでずっと出荷されずにワイナリーに残っていた。アメリカでは、古いワインは、一般受けしない・・・ということで日本のインポーターが全量引き取ったのだということで試飲した。
アメリカにも古酒好きはいるのだろうが、こういうワインを飲んでいかないと、ワインの奥深さを知ることはできない。それがこの業界でよく使われるeducateということになるのではないだろうか。ちなみに私自身は、"educate"という言葉が随分、上から目線のような気がして嫌いだ。
以下、私のテースティングコメントです。
『スーパーカリカベバランス。2003年ものを約10年後に試飲。ゴージャスな香りには、モカ、完熟カシス、コーヒー豆、リキュールなど。完熟した果実だ。かすかなターメリックのスパイシーさが複雑さを添える。酸は穏やか、渋みも穏やかだがタンニンはリッチで細やか。アルコール感はのどが焼ける事もない。全体としてすでにリッチで飲みやすいながらもゴージャスなフレーバーというベストな状態のワイン。93点』
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参考市販価格 |
約4,000円程度 |
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品質 |
★★★★★ |
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バリュー |
★★★★☆ |
楽天で買えます。
 | [2003] Cabernet Sauvignon Napa Valley - ATALONカベルネソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー - アタロン 価格:3,780円 |
実はメルローも試飲した。カベルネとはまた違った熟成とゴージャス感でオススメ。バリューはこちらのほうが高い。
『メロウバランス。2003年ものを9.5年後に試飲。円熟感のあるワイン。黒果実、赤果実、リキュール、ダスト、ドライプラム、かすかなシトラス感という適度に熟成の入ったワインとして非常に良いフレーバーバランス。確かにこのワインはメルローが円熟にかかったワイン。カリフォルニアのメルローの優れた熟成ができるワイン。』
 | アタロン・ナパ・ヴァレー・メルロー 2003 価格:3,444円 |
