ホーム
テースティング・レポート
2012/12/09
ハイツ・カベルネ・ソーヴィニョン 2006
Heitz Cabernet Sauvignon Napa Valley 2006
【産地】アメリカ、カリフォルニア
【生産者】 ハイツ・セラーズ
【品種】 カベルネ・ソーヴィニョン100％
ハイツらしさとは何か？
ハイツは、そのユーカリ香で有名だ。ユーカリは、言うまでもなくオーストラリアの特産物。コアラの大好物。 畑の周りに植えられているユーカリの樹の香りがブドウに移るのだという。とはいえ、それは空気感染ではなく、土壌感染である。
その昔、特徴的であったこのユーカリ香も今は影をひそめた。ユーカリの樹は切り倒されたのかもしれない。 オーストラリア人以外にはちょっと違和感のある香りなのかもしれない。
それでも、かなり昔のスタイルを保ち、円熟した熟成感が楽しめるワインである。
以下、私のテースティングコメントです。
『メロウバランス。2006年物を5.5年後に試飲。ハイツはある程度熟成してから
初めてリリースされるワイン。風味はブランデーチョコ、ココア、黒果実、ミント、
バイオレット。酸も渋みも穏やか。アルコール感も中程度。飲みやすいのでがぶがぶ
と飲んでしまいがちだが、違う違う。円熟したゆとりというか、貫禄を感じさせる偉
大さを持っている流石の風格。92点
』
ハイツは、カベルネ・ソーヴィニョン100％。マーサズ・ヴィンヤードが有名だが、スタンダードなこのカベルネも十二分にハイツらしさを感じられる。カルトの先駆けとして 有名になったが、あまり拡張せず、今でも昔ながらのスタイルを守っている。好みが分かれるワインかもしれない。
|
参考市販価格 |
約9,000円程度 |
|
品質 |
★★★★★ |
|
バリュー |
★★★☆☆ |
楽天で2006年が9,300円程度で売られています。楽天、アマゾンの両方で、今、売られているのはこのショップのみのようです。
興味のある方はどうぞ。
 | 【ハイツ・セラー】 カベルネ・ソーヴィニヨン "ナパヴァレー" [2006] 価格:9,334円 |
