ワイン情報総合サイト 【 バリックヴィル 】

barriqueville

ホーム >> 今月のテースティング >> テースティング・レポート

テースティング・レポート

2012/9/06


ドゥブル、グレコ、スプマンテ 2006
Dubl Greco Supmante Classico 2006

【産地】イタリア、カンパーニャ州
【生産者】 フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ&アンセルム・セロス
【品種】 グレコ100%

ジャック・セロスがイタリアで造るスパーク

シャンパーニュの革命児、とよばれるジャック・セロスがイタリアのフェウディ・ディ・サン・グ レゴリオとのコラボレーションで造っているのが「ダブル」だ。今では通常6000円近くするのだが、約半値の特価だというので、飲んでみた。

確かに、ジャック・セロスらしさを感じるパワフルさをもつ。

以下、テースティングコメントです。

『パワフルバランススパーク。リッチでクリーミーな泡でテクスチャが良い。香りとフレーバー のボリューム感は弱めで酵母、昆布だし、カラメル香り。酸も強い。しかしこのリッチでパワ フルなボディはなかなかない。グレコという品種とジャック・セロスという生産者の組み合わ せによるものだからだ。リッチでパワフルだが、繊細さには若干欠ける。89点』

参考市販価格

3,000円程度

品質

★★★★★

バリュー

★★★★☆

楽天で、以下から購入できます。