ホーム
テースティング・レポート
2010/06/21
クレー・ド・セラン 2006年
【産地】 フランス、ロワール地方
【生産者】 ニコラ・ジョリー
【品種】 シュナン・ブラン
元祖ビオ
こちらも超有名なるワインです。何度かテースティングしておりますが、2004年ヴィンテージからは、ビオっぽさ炸裂という感じではなくなっています。が、独特のオーラを放っていることは確か。
色が濃い。口当たりに甘く、果汁感が豊富で、酸味が強く、そして口の中での風味が 強い。蜂蜜、梅酒、バニラ、アンズの風味だ。余韻は期待したほど長くない。加えてリッ チで厚みがあるというので、新世界シャルドネのようなワインだ。超有名ワインだが、 感動するような内容ではなく、面白くもない。口の中ではかなり甘く感じるがドライ。温 度は高めが良い。冬向き。89点
上のコメントで「冬向き」としているのは、暖めたぐらいの方がうまい感じが有るためで す。冷やすとどうも良さが感じられません。実は上のコメントは2004年ものへのコメン トとほとんど変わりませんでした。それは良いのか？という疑問はわきますが・・・いず れにしてもなぜ、バイオダイナミックというだけでここまで取りざたされるのか、私には わかりません。だって味が付いていっていないでしょう・・・こういう事をいうと嫌われる のですが・・・。
|
参考市販価格 |
約8000円 |
|
品質 |
★★★★☆ |
|
バリュー |
★★★☆☆ |
