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テースティング・レポート
2006/04/12
「エサンス・ド・ドゥルト」 2000
【産地】 フランス、ボルドー（DOC）
【生産者】 ドゥルト社
ドゥルト社が造る最高のワイン。
ドゥルト社所有のボルドーの４つのシャトー、「ベルグラーブ、ル・ポスク、クロ・ド・ラ・ツール、ラ・ガルド」の最良のブドウをもって造られるワインで2000年が初回のヴィンテージ。年産500ケース。コンサルタントはミシェル・ロラン。ということで、期待して飲んだワインです。さすが・・・です。まず、香りと風味は、コーヒー、チョコレート、完熟カシス、ピーマン。酸味は少なめで、エキスの詰まった極めてなめらかなタンニンを持っています。たくましさはありませんが、このスムーズ感は只者ではない！！という風格を感じさせます。しかしボルドーと言うより、よくできたカリフォルニアのメルローという感じの仕上がりと表現した方がそのニュアンスが伝わりやすいかもしれません。
評価は満点ですが（５＋）、なに分にも価格が高いので、バリューはどうしても低くなってしまいます。あくまでも非日常的なワイン体験を求めるためのワインといえましょう
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参考市販価格 |
22000円 |
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品質 |
★★★★★（5点満点） |
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バリュー |
★（5点満点） |
